Notizie biografiche della Famiglia Ferrari e dell'attuale Ristorante " Al Bersagliere ".
Dalle
notizie ricorrenti in famiglia, risulterebbe che dal 1840 circa,
i Ferrari, oggi quinta generazione, gestiscono un esercizio
pubblico nei pressi del ponte sul fiume Mincio, in Goito attuale
sede del ristorante "Al Bersagliere."
Inizialmente era indicata come locanda " Al Ponte "
poi con il trascorrere degli anni e a seguito dei fatti d'arme
ivi avvenuti nel 1848, battaglia dell'8 aprile, con le epiche
gesta dei Bersaglieri di Lamarmora, cambiò l'insegna con
l'attuale.
La mutazione la impose anche per il grande patriottismo della
famiglia Ferrari, testimone della prima guerra del Risorgimento
Italiano e di tanti avvenimenti di storia di Patria.
La casetta dei Ferrari, ovviamente più modesta di oggi, fu
l'avamposto del territorio Italiano, perché dopo il ponte, oggi
detto della Gloria, esisteva il confine Lombardo-Veneto, con
pagamento di pedaggio sul ponte e ufficio di dogana.
Della casetta Ferrari non resta più traccia alcuna, perché
danneggiata gravemente nell'ultimo conflitto mondiale.
Ricostruita con criteri più razionali e leggermente più
arretrata, è stata recentemente ristrutturata facendo degna
corona al suggestivo e pittoresco luogo, sulla riva del fiume
Mincio, di fronte al monumento del Bersagliere e alla Villa
Giraffa.
I titolari dell'attuale ristorante sono i coniugi Ferrari:
la direzione della sala è sotto la guida di Roberto Ferrari,
coadiuvato dal cognato Alberto Bianchini.
In cucina opera lo chef Silvana Antonutti Ferrari.
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