Silvana Antonutti
chef del Ristorante.

La cucina di Silvana, abbinando armonicamente identità, semplicità e creatività, propone piatti della tradizione gastronomica territoriale, rivisitati ed innovati secondo stagionalità dei prodotti. E' una cucina di valori, legata alla tradizione, all'innovazione, al piacere emozionale di un piatto semplice ma ricercato